Biri néni szakácskönyve - Az első ismert erdélyi szakácskönyv

Name: Biri néni szakácskönyve - Az első ismert erdélyi szakácskönyv
SKU: BK24-152931
Price: 7.89 EUR
Availability: InStock

Binding method: adhesive binding
Publication: 2014
Publisher: National Heritage Publishing House
Page number: 372
Weight [g]: 430
"It's almost a hundred years since Brasói Lapok published Aunt Biri's cookbook in 1923, which bears the subtitle of the first known Transylvanian cookbook. It is not known who the name Aunt Biri covers, but one can definitely feel that the kitchen of our grandparents his taste and culinary knowledge come to life in this extensive cookbook. The book presents most of the dishes prepared by Transylvanian and Hungarian cuisine.

Details

In stock : 10 db

9.63 €

7.89 €

Begin: 10/04/2025 While stocks last!

Discount 18

Saving 1.74 €

Details

Kötésmód: ragasztókötés
Megjelenés: 2014
Kiadó: Nemzeti Örökség Kiadó
Oldalszám: 372
Tömeg [g]: 430
"Lassan száz éve annak, hogy 1923-ban a Brassói Lapok megjelentette Biri néni szakácskönyvét, ami az első ismert erdélyi szakácskönyv alcímet viseli. Nem tudni, hogy kit is takar a Biri néni név, de egy biztosan érezhető, hogy nagy- és dédszüleink konyhájának ízvilága, kulináris tudása elevenedik meg ebben a jelentős terjedelmű szakácskönyvben. A könyv az erdélyi és magyar konyha által készített ételek nagy részét bemutatja. Nemcsak húsok, főzelékek, zöldségek elrakását és elkészítését tárg...

Info

Szállítási Idő

5-7 munkanap

Article No.

BK24-152931